Biotop [101] : « Cailles Drom’Alp », la reprise

9 01 14 | BIOTOP

réée en 1970 à Montoison par Robert Béranger, l’entreprise « Cailles Drom’Alp » n’a cessé d’évoluer pendant 40 ans. Spécialisée dans l’élevage et l’abattage de cailles, elle a connu des agrandissements successifs, jusqu’à compter 70 salariés en 1980.
Depuis quelques années, faisant face à des difficultés, elle est en cessation d’activité depuis le 31 mai dernier.
La société, seul producteur de cailles du grand quart Sud Est, d’un triangle Perpignan-Nice-Dijon, a encore du potentiel. Elle vient de trouver deux repreneurs avec Nicolas Guilhot et Frédéric Barnier, tous deux natifs du Val de Drôme.

Nicolas nous présente les nouveaux objectifs de l’entreprise qui portera désormais le nom « Drôme Cailles » : redresser la barre avec des produits régionaux de qualité. Une prévision également de conserver une quinzaine d’emplois sur le site historique de Montoison, situé route du Val de Drôme, comprenant un abattoir, des bâtiments d’élevage et des bureaux.
Le conseil général de la Drôme est intervenu pour soutenir, conseiller et faciliter la reprise de l’entreprise.

Internet : http://www.dromecailles.fr/

Capsule :
Association « Écologie Au Quotidien« .

Date : 09.01.14
Durée : 29’57 »
Réalisation : Radio Saint Ferréol