Fête de la Bière 2013 : Avec Alex pour l’Esgar et Babass pour La Bascule

9 10 13 | Fête de la Bière 2013

Le 05 octobre 2013, Rdwa et son équipe tout terrain était sur le site de Menglon où se déroulait la deuxième édition de la Fête de la Bière. Pour commencer ce petit voyage intra Fête de la Bière, je vous propose un entretien combiné avec Alex et Babass qui nous parleront de leurs brasseries respectives.

Alex Crée en 2009 au pied du chateau de Pontaix,
la micro-brasserie Artisanale Esgar. Elle produit aujourd’hui 80 hectolitres de bières par an à partir de céréales issues de l’agriculture biologique.
Une houblonnière plantée en bord de Drôme permet d’ailleurs d’assurer une partie de la production.

Retrouvez son site internet en cliquant ici :
http://www.esgar.fr/

Babass nous présente aussi sa Brasserie Artisanale La Bascule suivant les techniques de brassage traditionnel, ces bières de haute fermentation sont : non filtrées ; non pasteurisées ; refermentées en bouteilles et issues de produits naturels. Sa brasserie se situe au Hameau de Pré Martal à Boulc .

Retrouvez son site internet en suivant ce lien :
http://www.labascule.fr/

Et pour les deux producteurs de bières artisanales qu’ils représentent, finalement la bière, c’est une histoire d’ amour!
Bonne écoute!

Date : 05.10.2013
Durée : 15′ 20″
Lieu : Menglon
Réalisation : LiLeE / AuRéLiE