Eric Delmer et sa femme chantal, créateurs de la Brasserie Artisanale « La Rebelle »  étaient les seuls brasseurs non Diois de la Fête de la Bière puisque que leur Brasserie est située à Giromagny en Franche-Comté. Ouverte depuis 2005, ils fabriquent leur bière avec des matériaux de récupération, tels qu’un chaudron à comté et des « tanks » à lait.

Ils utilisent  l’eau de source du village pour fabriquer quatre bières pure malt, non pasteurisées, non filtrées : la Rebelle blanche, blonde, ambrée et brune.

La brasserie se visite sur demande au 03 84 29 56

Date : 3.10.13
Lieu :  Sur le site de la fête de la Bière de Menglon
Durée : 25’40 »
Réalisation : Louis XXI

.